Συνέπεια αυτών είναι επίσης και το αυξανόμενο ενδιαφέρον μίας μερίδας ευαισθητοποιημένων καταναλωτών που απαιτεί πλέον στο πιάτο της τρόφιμα υγιεινά, ασφαλή, υψηλής διατροφικής αξίας και απαλλαγμένα από χημικά κατάλοιπα.

Ο Απόφοιτος της ειδικότητας «Tεχνικός Βιολογικής/Οργανικής Γεωργίας» ως ελεύθερος επαγγελματίας αλλά και στις διάφορες αγροτικές εγκαταστάσεις/επιχειρήσεις ως:
- βιοκαλλιεργητής (ομάδες παραγωγών, συνεταιριστικές οργανώσεις κ.λπ.).
- υπάλληλος σε επιχείρηση παραγωγής ή/και εμπορίας βιολογικού πολλαπλασιαστικού υλικού
- υπάλληλος σε φορέα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων
- υπάλληλος σε κατάστημα βιολογικών προϊόντων
- υπάλληλος στην τοπική αυτοδιοίκηση, σε δημόσιους οργανισμούς και υπηρεσίες
- Εισαγωγή στις αρχές και μεθόδους της βιολογικής γεωργία
- Εισαγωγή στις βασικές αρχές οικολογίας
- Γεωλογία και περιβάλλον
- Εδαφολογία και περιβάλλον
- Υγεία και ασφάλεια στην εργασία και προστασία του περιβάλλοντος
- Αγρομετεωρολογίακλιματολογία
- Γεωργική οικονομία
- Εισαγωγή στη φυτική παραγωγή
- Θέματα αρχών και μεθόδων της βιολογικής γεωργίας
- Θέματα βασικών αρχών οικολογίας
- Εισαγωγή στη φυτοπροστασία
- Εφαρμοσμένη εδαφολογία
- Άρδευση
- Μελισσοκομία
- Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά
- Βιολογική κτηνοτροφία
- Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
- Θέματα φυτοπροστασίας
- Λιπασματολογία και περιβάλλον
- Γεωργικά εργαλεία και μηχανήματα
- Μάρκετινγκ βιολογικών προϊόντων
- Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
- Θέματα φυτικής παραγωγής
- Ειδικά θέματα φυτοπροστασίας
- Νέες καλλιέργειες, βιοτεχνολογία και περιβάλλον
- Αγροτουρισμός, οικοτεχνία και περιβάλλον
- Συσκευασία -τυποποίηση -εμπορία βιολογικών
- Διασφάλιση ποιότητας αγροτικών προϊόντων
- Κοστολόγηση βιολογικών καλλιεργειών
- Πρακτική εφαρμογή και επαγγελματική προοπτική στην ειδικότητα
Εφαρμογή γνώσης μέσα από real agri–projects
Συμμετέχεις σε εκπαιδευτικά projects όπως οργάνωση αγροτικών και κτηνοτροφικών μονάδων, βιολογική γεωργία, οινολογία και αμπελουργία, αποκτώντας ουσιαστική πρακτική εμπειρία.
Εξειδίκευση σε σύγχρονες πρακτικές
Μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια, γνωρίζεις τομείς όπως οικοτεχνία, μελισσοκομία, αγροτουρισμός και φυτοπροστασία, διαμορφώνοντας ένα ολοκληρωμένο επαγγελματικό προφίλ.
Επαφή με την παραγωγή & την αγορά
Μέσα από εκπαιδευτικές επισκέψεις σε θερμοκήπια, αγροτικούς συνεταιρισμούς, τυροκομεία και κτηνοτροφικές μονάδες, αποκτάς άμεση εικόνα της παραγωγικής διαδικασίας και των απαιτήσεων της αγοράς.
Συμμετοχή σε εκθέσεις & διοργανώσεις
Λαμβάνεις μέρος σε σημαντικές εκθέσεις του κλάδου, όπως Agrotica, Agrothessaly, Freskon και Zootechnia, διευρύνοντας τις γνώσεις και τις επαγγελματικές σου προοπτικές.
Γιατί στη Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» η βιολογική γεωργία μετατρέπεται σε σύγχρονη επαγγελματική προοπτική.
ID Ειδικότητας
- Διάρκεια σπουδών 5 εξάμηνα
- Κρατικό πτυχίο αναγνωρισμένο στον ΑΣΕΠ
- Βρετανικές Πιστοποιήσεις επιπέδου 6 και 7
- Συνέχιση σπουδών σε πανεπιστήμια σε Ελλάδα και Εξωτερικό