Διαχειριστής Γεωργοκτηνοτροφικών Εκμεταλλεύσεων

ΑΓΡΟΤΙΚΑ & ΤΕΧΝΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ

η ειδικότητα

Με τον αριθμό των διαχειριστών γεωργοκτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων να μειώνεται συνεχώς, καθώς οι συνθήκες εργασίας είναι σκληρές και ο ανταγωνισμός από τις «αναπτυσσόμενες» χώρες όλο και εντονότερος, γίνεται πλέον επιτακτική η ανάγκη για εξειδικευμένες αγροτικές γνώσεις που θα οδηγήσουν στην επόμενη γενιά αρχηγών γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

Ικανών να αντιμετωπίσουν το σημαντικό πρόβλημα έλλειψης τροφίμων, την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων με ορθολογική χρήση γεωργικών φαρμάκων, την ανάγκη εισαγωγής και χρήσης νέων τεχνολογικών και καινοτομικών μεθόδων και να παρακολουθήσουν τις εξελίξεις στην ΚΑΠ.

η προοπτική

Η εκπαίδευση πάνω σε σύγχρονες μεθόδους διαχείρισης τόσο μιας κτηνοτροφικής μονάδας όσο και μιας γεωργικής καλλιέργειας θα σε βοηθήσουν να οργανώσεις τα στάδια της παραγωγής σου, αλλά και την τυποποίηση, προώθηση και πώληση των προϊόντων που παράγει η μονάδα που εργάζεσαι ή διαχειρίζεσαι σύμφωνα με τις απαιτήσεις της αγοράς και των ευρωπαϊκών και εθνικών προτύπων επιλέγοντας κάθε φορά τον κατάλληλο μηχανολογικό εξοπλισμό και εργαλεία.

Ο Απόφοιτος της ειδικότητας «Διαχειριστής Γεωργοκτηνοτροφικών Εκμεταλλεύσεων» μπορεί να απασχοληθεί ως ελεύθερος επαγγελματίας αλλά και στις διάφορες αγροτικές εγκαταστάσεις/επιχειρήσεις ως:

Επικεφαλής Παραγωγός κτηνοτροφικών προϊόντων
Υπάλληλος γεωργικής εκμετάλλευσης.
Ιδιοκτήτης ή στέλεχος αγροτουριστικής μονάδας ή μονάδας αγροβιοτεχνίας.
Στέλεχος ή υπάλληλος φορέα πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων
Υπάλληλος σε κατάστημα κτηνοτροφικών προϊόντων.
Στέλεχος συνεταιριστικών οργανώσεων.
Σύμβουλος σε θέματα κτηνοτροφικής παραγωγής και προστασίας του περιβάλλοντος.

Πρόγραμμα Σπουδών

Α’ Εξάμηνο

Γενική φυτική παραγωγή
Γενική ζωική παραγωγή
Εδαφολογία – λιπασματολογία
Γεωργικοί ελκυστήρες και μηχανήματα
Γεωργικές κατασκευές
Γεωργική και συνεταιριστική οικονομία
Γεωργία και περιβάλλον

Β’ Εξάμηνο

Φυτά μεγάλης καλλιέργειας
Διατροφή αγροτικών ζώων
Αρδεύσεις, στραγγίσεις και βελτιώσεις εδαφών
Δενδροκομία
Ανθοκηπευτικές καλλιέργειες
Γεωργική λογιστική και αγροτική εκτιμητική
Αγροτική πολιτική
Αγροτική κοινωνιολογία
Εισαγωγή στη βιολογική γεωργία

Γ’ Εξάμηνο

Κοστολόγηση προϊόντων
Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων
Χρήμα-πίστη-τράπεζες / Αξιολόγηση επενδύσεων
Οργάνωση – διαχείριση γεωργικών εκμεταλλεύσεων
Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά
Αναπαραγωγή και γενετική βελτίωση αγροτικών ζώων
Επικοινωνία και προσωπική ανάπτυξη

Δ’ Εξάμηνο

Αγροτουρισμός και περιβάλλον
Εργαλεία και μηχανήματα στις γεωργοκτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις
Νέες καλλιέργειες, βιοτεχνολογία και περιβάλλον
Διαχείριση κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων
Επεξεργασία και συντήρηση αγροτικών προϊόντων
Φυτοπροστασία
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα

Ε’ Εξάμηνο

Πρακτική Άσκηση διάρκειας 960 ωρών, σε αγροτικούς συνεταιρισμούς, σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις και σε επιχειρήσεις προώθησης αγροδιατροφικών προϊόντων σαν στέλεχος πρώτης γραμμής!

Δραστηριότητες

Κατά τη διάρκεια των σπουδών σας θα έχετε την ευκαιρία να συμμετέχετε σε:

– εκπαιδευτικά projects (Οργάνωση αγροτικής – κτηνοτροφικής επιχείρησης, βιολογική γεωργία, οινολογία και αμπελουργία κ.ά.),
– σεμινάρια εξειδίκευσης (Οικοτεχνία, Μελισσοκομία, Αγροτουρισμός, Ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων και ποτών κ.ά),
– εκπαιδευτικές επισκέψεις σε επαγγελματικούς χώρους (εδαφολογικά εργαστήρια, θερμοκήπια, αγροτικούς συνεταιρισμούς, τυροκομεία, κτηνοτροφικές μονάδες, κ.ά.) και εκθέσεις (Agrotica, Agrothessaly, Freskon, Zootechnia, κ.ά.).