Στέλεχος Τουριστικών Μονάδων (υπηρεσία υποδοχής - υπηρεσία ορόφων - εμπορευματογνωσία)

  • Η ειδικότητα

    Στέλεχος Τουριστικών Μονάδων (υπηρεσία υποδοχής - υπηρεσία ορόφων - εμπορευματογνωσία)

    Ο τουρισμός αναγνωρίζεται ως η μεγαλύτερη «βιομηχανία» σε παγκόσμιο επίπεδο, με διαρκώς αυξανόμενο ρόλο και επίδραση στην οικονομική και κοινωνική ζωή δισεκατομμυρίων ανθρώπων. Ιδιαίτερα για την χώρα μας ο Τουρισμός καλύπτει το 18% του ΑΕΠ της Ελλάδος και απασχολεί σχεδόν το 21% του συνόλου των εργαζομένων.

    Η ανάγκη για υψηλού επιπέδου παρεχόμενες υπηρεσίες έχει εκτοξεύσει τη ζήτηση για εξειδικευμένους επαγγελματίες στο χώρο του Τουρισμού, εξασφαλίζοντάς τους άμεση επαγγελματική αποκατάσταση και ικανοποιητικές οικονομικές απολαβές.


    Επαγγελματικό προφίλ και προοπτικές

    Το επάγγελμα του Στελέχους Τουριστικών μονάδων στοχεύει στην διασφάλιση της απρόσκοπτης και αποτελεσματικής λειτουργίας των υπηρεσιών υποδοχής και φιλοξενίας σύμφωνα πάντα με τους κανονισμούς, την πολιτική και τις διαδικασίες που εφαρμόζονται στις τουριστικές εγκαταστάσεις με στόχο την ποιοτική ικανοποίηση των πελατών μιας ξενοδοχειακής και επισιτιστικής επιχείρησης.

    Ο μεγάλος αριθμός των ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων που λειτουργούν τόσο στη χώρα μας όσο και στο εξωτερικό, καθιστούν αυτόματα το επάγγελμα του Στελέχους Τουριστικών μονάδων ειδικότητα αιχμής και περιζήτητο στην αγορά εργασίας.

    Το "επάγγελμα" αυτό μπορεί να ασκηθεί σε διαφορετικά επαγγελματικά περιβάλλοντα: ξενοδοχεία οποιουδήποτε μεγέθους, κέντρα υποδοχής (ηλικιωμένων, ατόμων με ειδικές ανάγκες, νέων κλπ.), κρουαζιέρες, κάμπινγκ κλπ., χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες, συμπεριλαμβανομένων των ξενοδοχείων πολυτελείας. Το επαγγελματικό περιβάλλον καλύπτει πολλούς τύπους εργασιακών χώρων προσφέροντας τη δυνατότητα απασχόλησης σε ποικίλες δραστηριότητες ή θέσεις εργασίας.

    Ως απόφοιτος αυτής της ειδικότητας μπορείς να απασχοληθείς σε:

    • Μεσαίες ή Μεγάλες Ξενοδοχειακές Μονάδες (σε Ελλάδα και Εξωτερικό)
    • Κρουαζερόπλοια
    • Τουριστικές – Ναυτιλιακές επιχειρήσεις
    • Επισιτιστικές μονάδες (εστιατόρια – εταιρείες catering)
    • Επιχειρήσεις του τομέα ψυχαγωγίας – διασκέδασης
    • Κέντρα Υποδοχής (ηλικιωμένων, ατόμων με ειδικές ανάγκες, νέων κλπ)
    • Επιχειρήσεις Τουρισμού Υγείας (πχ κέντρα SPA – θαλασσοθεραπείας)
    • Camping - Κατασκηνώσεις
    • Ως ελεύθερος επαγγελματίας

  • Ειδικές Γνώσεις και Δεξιότητες που θα αποκτηθούν

    Ο απόφοιτος της ειδικότητας αυτής θα γνωρίζει καλά:

    • Αγγλικά, Αγγλική Τουριστική Ορολογία.
    • Γερμανικά (είναι απαραίτητη η βασική γνώση των Γερμανικών).
    • Πληροφορική (επεξεργασία κειμένου, επεξεργασία λογιστικών φύλλων, επεξεργασία παρουσιάσεων, και χρήσης διαδικτύου).
    • Οργάνωση και Διοίκηση Ξεν/χειακών Επιχειρήσεων.
    • Δημόσιες σχέσεις και επικοινωνία
    • Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου (Τροφοδοσία – Εδεσματολογία)
    • Ξενοδοχειακό και Τουριστικό Marketing.
  • Παροχές

    Η πολιτική των παροχών του ΙΕΚ «ΔΗΜΗΤΡΑ» αφορούν Εκπαιδευτικές και Συμβουλευτικές υπηρεσίες, οι οποίες υποστηρίζουν την εκπαιδευτική διαδικασία κατά την διάρκεια των σπουδών και διευκολύνει την πρόσβαση των αποφοίτων μας στην αγορά εργασίας.

    • Δωρεάν Αναλώσιμα εργαστηρίων καθ’ όλη τη διάρκεια των σπουδών.
    • Σημειώσεις Εκπαιδευτών σε έντυπη μορφή.
    • Έκπτωση 30% στα Προγράμματα Εξειδίκευσης – Μετεκπαίδευσης και σε Σεμινάρια Εξειδίκευσης.
    • Δωρεάν Microsoft Office 365 account και εγκατάσταση της νεότερης έκδοσης του Microsoft Office 365 Pro Plus σε πέντε (5) προσωπικές σου συσκευές (laptop, tablet, mobile, desktop κ.λπ.).
    • Επαγγελματικός προσανατολισμός (ερωτηματολόγιο καριέρας, δημιουργία portfolio).
    • Συμμετοχή σε δράσεις του ICBS LARISSA BUSINESS COLLEGE:
      • Παρακολούθησης ενός μαθήματος του ICBS από το 2ο έτος του bachelor «Διοίκηση Επιχειρήσεων».
      • Συμμετοχής σε ημερίδες.
    • Σακίδιο πλάτης (Back Pack).
    • Υποστήριξη εύρεσης κατοικίας, για τους σπουδαστές που το επιθυμούν.
  • Πρόγραμμα σπουδών

    Εξάμηνο Α'

    • Αγγλικά / Γερμανικά
    • Αρχές Οικονομικής
    • Τουρισμός
    • Οργάνωση και Λειτουργία Ξενοδοχείων Ι
    • Διοίκηση Επιχειρήσεων Ι
    • Marketing
    • Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα

     

    Εξάμηνο Β'

    • Αγγλικά / Γερμανικά
    • Οργάνωση και Λειτουργία Ξενοδοχείων ΙΙ
    • Διοίκηση Επιχειρήσεων ΙΙ
    • Οργάνωση – Λειτουργία Εστιατορίου
    • Υγιεινή και Ασφάλεια
    • BAR
    • Οινολογία
    • Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα

     

    Εξάμηνο Γ'

    • Αγγλικά / Γερμανικά
    • Τουρισμός
    • Οργάνωση – Λειτουργία Μαγειρίου
    • Τροφοδοσία - Εδεσματολόγιο
    • Ξενοδοχειακές Εφαρμογές με Χρήση Η/Υ
    • Λογιστική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
    • Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα

     

    Εξάμηνο Δ'

    • Αγγλικά / Γερμανικά
    • Πρακτική Άσκηση
  • Δραστηριότητες

    Στα 2 έτη σπουδών, ο σπουδαστής θα έχει τη δυνατότητα να επισκεφθεί πολλές μεσαίες και μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες καθώς και διάφορες επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών αναφορικά με τον τουριστικό κλάδο στα πλαίσια της πρακτικής εφαρμογής και διασύνδεσης με την αγορά.



    Σημαντικές Δραστηριότητες της περασμένης χρονιάς

  • Εκπαιδευτές

    Δείτε τους εκπαιδευτές μας πατώντας ΕΔΩ.