Το τμήμα Ζαχαροπλαστικής της Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ», υπό την καθοδήγηση του Εκπαιδευτή μας και Pastry Chef Χρήστου Πατσή, άνοιξε τις πόρτες του και γέμισε παιδικά χαμόγελα, αλεύρι και… γιορτινή μαγεία! Σε μια υπέροχη δράση σε συνεργασία με το Κέντρο Ειδικών Θεραπειών και Μελέτης «ΛΟΓΟΠΟΛΗ», υποδεχτήκαμε τους μικρούς μας chefs σε ένα εργαστήρι ζαχαροπλαστικής γεμάτο παιχνίδι, δημιουργία και γλυκές μυρωδιές.
Φορέσαμε τα σκουφάκια μας, πιάσαμε πλάστες και αφήσαμε τη φαντασία μας ελεύθερη! Πλάσαμε μπισκοτάκια κάθε σχήματος, λερωθήκαμε χωρίς δεύτερη σκέψη (γιατί έτσι γίνεται η αληθινή ζαχαροπλαστική), φτιάξαμε αφράτα κεκάκια και τα γεμίσαμε με λαχταριστές λιχουδιές. Γέλια, ενθουσιασμός και μικρά χεράκια γεμάτα ζύμη συνέθεσαν το πιο όμορφο γιορτινό σκηνικό.
Η κουζίνα μας μετατράπηκε σε ένα εργαστήρι χαράς, συνεργασίας και δημιουργικής έκφρασης, βάζοντάς μας όλους στο απόλυτο γιορτινό κλίμα. Γιατί, τελικά, η ζαχαροπλαστική δεν είναι μόνο συνταγές… είναι εμπειρίες, μοίρασμα και αγάπη.
Ευχαριστούμε πολύ το Κέντρο Ειδικών Θεραπειών και Μελέτης «ΛΟΓΟΠΟΛΗ» για την υπέροχη συνεργασία και την εμπιστοσύνη. Ανυπομονούμε για τις επόμενες γλυκές μας συναντήσεις!
Καλές γιορτές σε όλους!
