Η Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» συμμετείχε ενεργά στη μεγάλη δράση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης που πραγματοποιήθηκε στις 14 Νοεμβρίου, στην Κεντρική Πλατεία Λάρισας, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Σύλλογο Λάρισας Διαβήτη – ΣΥΛ.ΛΑ.ΔΙ, υπό την αιγίδα της ΕΛΟΔΙ, της Περιφέρειας Θεσσαλίας, του Δήμου Λαρισαίων και της 5ης Υ.ΠΕ., σε συνεργασία με πλήθος φορέων και υγειονομικών υπηρεσιών της πόλης. Στόχος της δράσης ήταν η ενημέρωση των πολιτών για τη σημασία της πρόληψης, της έγκαιρης διάγνωσης και της σωστής διαχείρισης του σακχαρώδη διαβήτη, μέσα από δωρεάν μετρήσεις σακχάρου, διανομή έντυπου υλικού και παροχή οδηγιών από ειδικούς.
Ιδιαίτερη παρουσία είχε η Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» μέσω του Τμήματος Αρτιποιίας – Ζαχαροπλαστικής. Οι εκπαιδευόμενοι υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτών του τμήματος παρουσίασαν παρασκευές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, οι οποίες μοιράστηκαν στο κοινό κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης. Με αυτή τη δράση ανέδειξαν ότι μια υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι ταυτόχρονα γευστική και προσιτή, προσφέροντας πρακτικό παράδειγμα επιλογών που μπορούν να ενταχθούν στην καθημερινότητα ατόμων με διαβήτη. Η ανταπόκριση των πολιτών ήταν θερμή και πολλοί επισκέπτες εξέφρασαν το ενδιαφέρον τους τόσο για τις διατροφικές πληροφορίες όσο και για τις ισορροπημένες δημιουργίες των εκπαιδευομένων.
Η Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» συνεχίζει να στηρίζει δράσεις που προάγουν την ενημέρωση, την πρόληψη και την υγεία, αποδεικνύοντας στην πράξη τον κοινωνικό και εκπαιδευτικό της ρόλο, καθώς και τη σταθερή της δέσμευση να συμμετέχει ενεργά σε πρωτοβουλίες με σημαντικό όφελος για την τοπική κοινωνία.
