Η πρώτη εκπαιδευτική εκδρομή της ειδικότητας «Συνοδός Βουνού» της Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία, σηματοδοτώντας την έναρξη των πρακτικών δράσεων του νέου εκπαιδευτικού κύκλου. Στη διήμερη εξόρμηση συμμετείχαν σπουδαστές, πλαισιωμένοι από τον συντονιστή της ειδικότητας Νίκο Ντάγκα, καθώς και από την Trekking Hellas East Thessaly, που υποστήριξε οργανωτικά και εκπαιδευτικά την όλη δράση. Η συμμετοχή όλων συνέβαλε σε μια ολοκληρωμένη εκπαιδευτική εμπειρία, δίνοντας στους σπουδαστές την ευκαιρία να γνωρίσουν το αντικείμενό τους μέσα από πραγματικές συνθήκες βουνού.Το απόγευμα της ίδιας ημέρας η ομάδα μετακινήθηκε στο δάσος Πολυδεντρίου στο Μαυροβούνι, όπου πραγματοποιήθηκε υπαίθρια διανυκτέρευση. Συμμετείχε επιπλέον και ένας παλιός ορειβάτης της Λάρισας, ο κ. Μπλανας Νίκος και καθηγητής στο πανεπιστήμιο, ο οποίος συζήτησε τρόπους σήμανσης, εθελοντισμό, αλλά και προβλήματα μεταξύ ομάδων στο βουνό.
Οι σπουδαστές εξασκήθηκαν στο στήσιμο και την οργάνωση κατασκήνωσης, στη διαχείριση εξοπλισμού και στους βασικούς κανόνες ασφαλείας που αφορούν τη διαμονή στη φύση. Στη δράση συμμετείχε και ο παλιός σπουδαστής της Ι.Σ.Α.Ε.Κ., Δημήτρης Στογιάννης, ο οποίος συνέδραμε τόσο στην οργάνωση του χώρου όσο και στην υποστήριξη της ομάδας κατά τη διάρκεια της δεύτερης ημέρας, προσφέροντας την εμπειρία του και λειτουργώντας ως συνδετικός κρίκος ανάμεσα στους νέους σπουδαστές και τους αποφοίτους της σχολής.
Τη δεύτερη ημέρα η ομάδα πραγματοποίησε πορεία στο Πολυδέντρι, διασχίζοντας τμήμα του πρώην Βασιλικού Κτήματος. Η διαδρομή ξεκίνησε από την Παναγία και περιλάμβανε περάσματα από μικρές λίμνες, δασικές εκτάσεις αλλά και το ιδιαίτερο φυσικό φαινόμενο της Μπουρμουλήθρας, όπου το νερό αναβλύζει δημιουργώντας χαρακτηριστικές αναταράξεις στο έδαφος. Η πορεία αυτή επέτρεψε στους σπουδαστές να εφαρμόσουν στην πράξη γνώσεις προσανατολισμού, ομαδικής κίνησης και αξιολόγησης του εδάφους, ολοκληρώνοντας ιδανικά την εκπαιδευτική διαδικασία. Η δράση έληξε στις 17:00 το απόγευμα, αφήνοντας στους συμμετέχοντες την αίσθηση μιας ολοκληρωμένης και ουσιαστικής εμπειρίας.
Σημαντική υπήρξε και η συμβολή του τμήματος Μαγειρικής της Ι.Σ.Α.Ε.Κ., το οποίο φρόντισε για την προετοιμασία των σνακ της πρώτης ημέρας, ενισχύοντας την ομαδικότητα και τη συνεργασία ανάμεσα στις ειδικότητες της σχολής. Η εκπαιδευτική εκδρομή αποτέλεσε ένα δυναμικό και ελπιδοφόρο ξεκίνημα για τους σπουδαστές της ειδικότητας «Συνοδός Βουνού», προσφέροντάς τους γνώσεις, αυτοπεποίθηση και μια βαθύτερη σύνδεση με το φυσικό περιβάλλον που θα αποτελεί τον επαγγελματικό τους χώρο. Ανέδειξε επίσης τη σημασία της βιωματικής μάθησης και της ενεργούς συμμετοχής, στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη φιλοσοφία της Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» και συμβάλλουν ουσιαστικά στην εκπαίδευση σύγχρονων και υπεύθυνων Συνοδών Βουνού.
