Η Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ» είχε τη χαρά να υποδεχθεί στις εγκαταστάσεις της, τους μαθητές και τις μαθήτριες της Δ΄ και Ε΄ τάξης του 20ού Δημοτικού Σχολείου Λάρισας, στο πλαίσιο μιας ξεχωριστής εκπαιδευτικής επίσκεψης με επίκεντρο τη σωστή διατροφή και τη γαστρονομία.
Τα παιδιά, συνοδευόμενα από τις δασκάλες τους κα Ελένη Μπαντζέλα, κα Δέσποινα Κουτρούτση και κα Αναστασία Πλάτσα, περιηγήθηκαν στα σύγχρονα εργαστήρια μαγειρικής της σχολής μας και γνώρισαν από κοντά τον κόσμο της επαγγελματικής κουζίνας. Η επίσκεψη συνδύασε τη μάθηση με τη δημιουργία και τον ενθουσιασμό, προσφέροντας στους μικρούς επισκέπτες μια μοναδική βιωματική εμπειρία.
Υπό την καθοδήγηση του executive chef Νίκου Γκονέλα, της pastry chef Ευφροσύνης Χατζή, και με τη στήριξη των σπουδαστών του τμήματος Μαγειρικής Τέχνης, τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία παρασκευής λαχταριστών πιτσών και χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων. Έμαθαν τα βασικά στάδια της συνταγής, γνώρισαν τις πρώτες ύλες και συνεργάστηκαν με χαμόγελο και φαντασία, απολαμβάνοντας κάθε στιγμή της δημιουργικής διαδικασίας.
Ιδιαίτερη αξία στην επίσκεψη έδωσε και η παρουσία της διαιτολόγου Δρ. Κατσογριδάκη Γεωργίας, η οποία μίλησε στα παιδιά για τη σημασία της σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Με απλό και κατανοητό τρόπο, τους εξήγησε τη διατροφική αξία των τροφίμων, τη σημασία των υγιεινών επιλογών στην καθημερινότητά τους και πώς ένα αγαπημένο φαγητό, όπως η πίτσα, μπορεί να γίνει πιο θρεπτικό με τις κατάλληλες επιλογές υλικών.
Η εκπαιδευτική αυτή επίσκεψη αποτέλεσε μια όμορφη σύμπραξη γνώσης, γεύσης και δημιουργικότητας, επιβεβαιώνοντας τον εκπαιδευτικό και κοινωνικό ρόλο της Ι.Σ.Α.Ε.Κ. «ΔΗΜΗΤΡΑ». Ευχαριστούμε θερμά το 20ό Δημοτικό Σχολείο Λάρισας και τον διευθυντή του σχολείου κ. Κώστα Πέτρου, τις συνοδούς εκπαιδευτικούς και φυσικά τους μικρούς μας φίλους για την ενέργεια και τον ενθουσιασμό τους. Τους ευχόμαστε να κρατήσουν αυτή την εμπειρία ως μια ευχάριστη ανάμνηση και ένα πρώτο βήμα γνωριμίας με τον κόσμο της γαστρονομίας και της υγιεινής διατροφής.
